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濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司
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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 紡織服裝機(jī)械網(wǎng)時(shí)間短、速度快 常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌目的,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌目的,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達(dá)到效果,此外微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,具有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝保持率為58%,而微波加熱為84%。罐頭微波殺菌設(shè)備
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節(jié)電30%-50%。
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然而通過(guò)熱傳導(dǎo)至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間。
往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻。
微波干操殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)可調(diào),便于操作。
與常規(guī)方法相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛,只要具備水,電基本條件即可。
設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小,極大地改善了勞動(dòng)條件,整套微波設(shè)備的操作只需2-3人。
設(shè)備保修期:
濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司的免費(fèi)保修期為:自設(shè)備安裝調(diào)試完畢,適用方簽字認(rèn)證之日起一年內(nèi)免費(fèi)維修。終身提供技術(shù)服務(wù)及保養(yǎng)指導(dǎo)。
服務(wù)承諾:
整機(jī)微波設(shè)備安裝委派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。
裝機(jī)完畢調(diào)試設(shè)備安裝,技術(shù)人員對(duì)微波設(shè)備進(jìn)行調(diào)試,使其真題運(yùn)行正常,加工生產(chǎn)正常。
現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行操作技術(shù)培訓(xùn)和基本維修培訓(xùn)。
應(yīng)急服務(wù):
本公司的專(zhuān)業(yè)維修服務(wù)技術(shù)人員,為使用客戶提供全天24小時(shí)服務(wù)。接到用戶維修要求后根據(jù)客戶地址及時(shí)反應(yīng)處理。
常規(guī)配件可在24小時(shí)內(nèi)提供,特殊規(guī)格配件可在48小時(shí)內(nèi)提供。
維修事項(xiàng) :
設(shè)備所有易損配件,保修期內(nèi)免費(fèi)提供。
保修期外:公司承諾所有備件均已進(jìn)價(jià)或制造價(jià)格提供。
微波設(shè)備整機(jī)培訓(xùn)內(nèi)容:
設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹、設(shè)備操作演示、檢修層次演示、經(jīng)培訓(xùn)后使設(shè)備操作人員掌握設(shè)備操作,檢修簡(jiǎn)單問(wèn)題之能力。
24小時(shí)免費(fèi):李
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