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全自動巴氏殺菌流水線價格

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產(chǎn)品型號YK-4000

品       牌

廠商性質其他

所  在  地諸城市

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更新時間:2024-02-09 18:34:47瀏覽次數(shù):336次

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經(jīng)營模式:其他

商鋪產(chǎn)品:200條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:王傳輝

產(chǎn)品簡介

商用水浴式巴氏殺菌機/乳品殺菌流水線 巴氏殺菌又稱低溫殺菌機,主要性能是保證產(chǎn)品的原味,殺菌不改變品質,是殺菌設備中應用較為廣泛的一種設備。

詳細介紹

商用水浴式巴氏殺菌機/乳品殺菌流水線

       巴氏殺菌又稱低溫殺菌機,主要性能是保證產(chǎn)品的原味,殺菌不改變品質,是殺菌設備中應用較為廣泛的一種設備。巴氏殺菌機除了應用在袋裝肉制品,軟包裝蔬菜,海鮮產(chǎn)品,果蔬制品,休閑食品等產(chǎn)品的殺菌外,還可以應用在螺螄粉調(diào)味包,面條、米線、涼皮等方便食品調(diào)味品的表面殺菌處理,應用范圍非常廣泛。

      巴氏殺菌機應用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌,該設備還適用于果品蔬菜的殺青預煮漂燙等工序。

工作原理:

      在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。將被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質"殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷的送入下一生產(chǎn)工序。

商用水浴式巴氏殺菌機/乳品殺菌流水線

設備優(yōu)勢:

1. 節(jié)約能源,使用壽命長

設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命長;可調(diào)整蒸汽大小,殺菌效果均一;

2. 殺菌溫度均勻

設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻;

3. PLC操作系統(tǒng)

設備配有單獨的控制系統(tǒng),操作簡單維修方便;

4. 全自動控溫變頻調(diào)速

全自動控溫,水循環(huán)變頻調(diào)速系統(tǒng),流水線自動化程度高;

5. 香味不易流失

物料經(jīng)過蒸煮可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結構,是物料的香味不易流失。

      設備采用304不銹鋼制作,鈑金外罩雙層保溫,高溫殺菌全自動履帶式殺菌,自動控制,巴氏殺菌機從殺菌線出來之后進入冷卻槽,迅速降低產(chǎn)品溫度自動風干,風干完成后可直接打包裝。

      設備有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,瓶裝水浴式巴氏殺菌機,一般產(chǎn)量的企業(yè)用電加熱方式即可,像產(chǎn)量比較大的流水線就需要用蒸汽來進行加熱。網(wǎng)帶式殺菌線適合于軟包裝的大部分產(chǎn)品,軟包裝隨意擺放在殺菌線的網(wǎng)帶上就可以進行殺菌。

      巴氏殺菌機是在吸收、消化國外樣機的基礎上設計而成。采用循環(huán)溫水預熱,循環(huán)熱水殺菌,循環(huán)溫水預冷,再用冷卻水噴淋冷卻,四段形式處理;具有殺菌溫度自動控制,殺菌時間無級可調(diào)等優(yōu)點。設備可根據(jù)客戶提出的殺菌條件及產(chǎn)量要求進行設計。

設備特點:

1)每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵,通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的產(chǎn)品上,被殺菌產(chǎn)品在室內(nèi)慢慢輸送,達到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質抽到泵中,長時間殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。

2)整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,占地小,容易操作,維修方便,安裝簡單。

3)機器運行平穩(wěn),無級變頻調(diào)速,噪音低;不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結構緊湊,操作方便,故障率低,適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。

4)設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉,即可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。

5)冷卻段配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行平攤,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。

設備實拍展示:


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