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技術(shù)文章
盈滌科學(xué)洗滌配方之臺(tái)布
點(diǎn)擊次數(shù):3531 發(fā)布時(shí)間:2010-6-4
臺(tái)布、廚衣標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序(以50KG布草為例)
序號(hào) | 程序 | 藥劑及用量 | 溫度 | 操作方法 | |
四、五星酒店 | 二、三星酒店 | ||||
1 | 預(yù)洗 | 強(qiáng)力洗衣皇100克 |
| 40-50度 | 中水位漂洗3分鐘 |
2 | 主洗 | 勁力洗衣皇400克 乳化劑100-300克 | 強(qiáng)力洗衣粉600克 乳化劑100-300克 氯漂粉250克 | 不低于70度 | 低水位加入洗衣粉升至溫度洗6分鐘加入漂粉洗10分鐘 |
3 | 漂洗 | 氯漂粉250克 | 免 | 不低于70度 | 低水位加入氯漂粉升溫后洗6分鐘 |
4 | 中脫 |
|
|
| 3分鐘 |
5 | 過水 |
|
| 常溫 | 高水位洗6分鐘 |
6 | 整理 | 中和粉80克 槳粉200克 | 中和粉80克 槳粉600克 | 55度 | 低水位加入中和粉及槳粉洗5分鐘 |